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復(fù)配酶制劑E500

復(fù)配酶制劑E500

產(chǎn)品簡介：

  • 復(fù)配酶制劑E500由木聚糖酶、蛋白酶、半纖維素酶、α-淀粉酶和食用玉米淀粉按照產(chǎn)品配方混合而成。能提高面團(tuán)延展性和加工性能，增加面團(tuán)的均一性，制作餅干能使面團(tuán)更易成型，表面光滑，制作出的餅干外觀均勻，不變形，使餅干色澤好，有層次，降低裂餅率。

應(yīng)用范圍：主要用于餅干等烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)。

用量：根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用，建議按面粉用量0.1—0.3%。

使用方法：直接加入面粉中和其他配料一起攪拌均勻。

貯藏和運(yùn)輸：密封貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，嚴(yán)禁與有毒有害物質(zhì)混貯、混運(yùn)。

保質(zhì)期：24個月。

包裝規(guī)格：5kg×4袋

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 26687

生產(chǎn)商：廣州華匯生物實(shí)業(yè)有限公司

聯(lián)系電話：020-38744530